Al Majorana di Co-Ro parte l’Alberghiero serale: nuove opportunità per lavoro e turismo

L’istituto amplia l’offerta formativa con l’attivazione del corso serale dell’Alberghiero e il potenziamento del biennio serale dell’Agrario. Illustrati obiettivi, destinatari, scadenze per le iscrizioni e il ruolo strategico della scuola per turismo, agricoltura e sviluppo del territorio della Sibaritide.

 

Istituto tecnico alberghiero in Italia è una scuola secondaria di secondo grado (superiore) che forma studenti tra i 14 e i 19 anni con una preparazione specifica nel settore dell’ospitalità, della ristorazione e del turismo.

📚 Cos’è e come funziona

• È un percorso scolastico di circa 5 anni, al termine del quale si consegue un diploma di istruzione professionale in ambito alberghiero e turistico.

• Durante i primi due anni si studiano materie di base (italiano, matematica, lingue straniere, storia, ecc.), poi dal terzo anno si approfondiscono competenze tecniche di settore.

• La didattica combina lezioni teoriche con molte attività pratiche e laboratori (cucina, sala-bar, accoglienza…) e spesso include stage in ristoranti, alberghi e altre strutture.

🍽️ Indirizzi principali

L’istituto tecnico alberghiero prepara in genere in tre aree principali:

• Enogastronomia (cucina): tecniche di cucina, preparazione alimenti, controllo qualità.

• Sala e vendita: servizio di sala, accoglienza clienti, gestione bar e eventi.

• Accoglienza turistica: organizzazione di servizi turistici e gestione ospiti.

🎓 Diploma e riconoscimenti

• Con il diploma si ottiene il titolo di Tecnico dei Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (o simile a seconda dell’istituto).

• È valido per accedere all’università (qualsiasi facoltà), così come per entrare subito nel mondo del lavoro nel settore dell’ospitalità e della ristorazione.

💼 Sbocchi professionali

Con il diploma puoi lavorare o specializzarti in ruoli come:

• Chef / cuoco

• Responsabile di sala o maitre

• Addetto front office / receptionist

• Sommelier o food & beverage specialist

• Organizzatore di eventi / wedding planner

• Operatori turistici o guide nei servizi ricettivi

📍 Perché sceglierlo

• Ottieni competenze pratiche e tecniche specifiche per settori in crescita come ristorazione, hotel e turismo.

• Il percorso è spesso più pratico e laboratoriale rispetto a un liceo classico o scientifico, ideale se ti interessa lavorare con il cibo, l’accoglienza o l’organizzazione di servizi.